银河6163线路检测和饮食

（由英国癌症银河6163线路检测资助）

这项研究的目的是使用2017年青少年肥胖政策调查（YOPS）的现有数据，将辩论转化从HFSS银河6163线路检测营销是否与肥胖相关的成果相关，而不是与肥胖相关的结果以及营销如何通过以后的信息处理来影响年轻人（例如，社交和营销阶段）。三个研究问题导致了这一目标：

1. 年轻人对不同形式的HFSS银河6163线路检测广告的态度和看法是什么，关键人口组和体重组之间的态度有何不同，以及哪些广告特征与积极的回应有关？
2. 年轻人在多大程度上可以识别HFSS和非HFSS银河6163线路检测品牌，关键人口和体重组之间的不同之处以及与HFSS银河6163线路检测营销的认识和参与的品牌识别在多大程度上是什么程度的？
3. 对HFSS银河6163线路检测营销的认识和参与程度在多大程度上与感知到不健康的饮食压力相关，并且在多大程度上（如果有的话），这是否介导了营销敞口和体重成果之间的关联？

ISM员工： 内森·克里奇洛（Nathan Critchlow）

（由苏格兰政府资助）

评论的目标是建立：

• 本地营销的相对有效性与在产生可支配产品的销售方面使用的促销/营销形式相比。这也银河6163线路检测了整个营销的有效性（无论是在商店还是在商店外）；和
• 不同元素营销对消费者行为的影响（例如，某些要素没有影响还是有更大的影响）。

ISM员工： 凯瑟琳·安格斯（Kathryn Angus），克莱尔·夏普（Clare Sharp）和丹妮尔·米切尔（Danielle Mitchell）

外部：由NHS Health Scotland的Laura Martin领导；爱丁堡大学琳达·鲍尔德（Linda Bauld）

（由卫生部PHRC资助）

银河6163线路检测选择通常取决于我们周围环境的刺激，包括在商店中进行战略安置以鼓励冲动购买。最近，许多英国超市自愿承诺提供更健康的结帐银河6163线路检测。这项研究的目的是由剑桥大学与ISM领导，是为了研究英国当前超市结帐银河6163线路检测政策的性质，实施和影响，并探讨客户对这些政策的看法。使用了混合方法，包括观察性研究，使用养分剖面模型展示的银河6163线路检测，时间序列分析以及与小学年龄儿童的父母和护理人员的焦点小组。研究结果表明，结帐策略在超市群体之间各不相同。在结帐时，发现具有清晰和一致的政策的超市通常显示出较少的银河6163线路检测，而且健康银河6163线路检测的较少。在14个四周期间的14个四周期间以及在实施结帐银河6163线路检测政策之后的13个四周期间，在购买的14个四周期间，进行了共同超市结帐银河6163线路检测的购买变化进行了受控中断的时间序列分析 - 以每百分比的市场份额购买。由于不同的超市组在不同时间实施了策略，因此对每个组进行了单独的分析。在研究期间没有改变其政策的超市组用作比较者（n = 2）。使用随机效应荟萃分析合成结果。  在荟萃分析中，在政策实施后的四个星期中，超市结帐银河6163线路检测政策的实施与购买公共结帐银河6163线路检测的统计学意义下降相关（95％置信区间（CI）：-252,690至-21,630）。到12个月时，这种影响已经降低（-57,080； 95％CI -167,760至53,590）。  超市结帐银河6163线路检测政策的实施与一年未持续的糖果糖果，巧克力和薯片的购买立即减少有关。与父母和护理人员一起进行了焦点小组，以探讨对超市结帐和结帐政策的认识和观点，父母和看护人是否支持此类政策，以及父母和护理人员其他干预措施或其他政策可能欢迎减少冲动购买和“ Pester Power”。 

ISM员工： Martine Stead，Douglas Eadie和Allison Ford

外部：让·亚当斯（Jean Adams），马丁·怀特（Martin White），卡特里恩·埃里斯科夫（Katrine Ejlerskov），斯蒂芬·夏普（Stephen Sharp）（剑桥）； Ashley Adamson（纽卡斯尔）

出版物：

Ejlerskov KT，Stead M，Adamson A，White M和Adams J（2018）。英国超市关于结帐银河6163线路检测和与健康银河6163线路检测类型结帐美食政策的性质：横断面研究。 国际行为营养与体育活动杂志，15：52。doi：10.1186/s12966-018-0684-2。 

Ejlerskov KT，Sharp SJ，Stead M，Adamson A，White M和Adams J（2018）。  响应超市主导的结帐银河6163线路检测政策的社会经济和年龄差异：重复措施分析。 国际行为营养与体育活动杂志， 15：125。doi：10.1186/s12966-018-0755-4

Ejlerskov KT，Sharp SJ，Stead M，Adamson AJ，White M和Adams J（2018）。结帐时较不卫生银河6163线路检测的超市政策：使用中断的时间序列分析的自然实验评估。 PLOS药物，15（12）：E1002712。 doi：10.1371/journal.pmed.1002712

（英国癌症银河6163线路检测资助）

对传统媒体研究的评论始终表明，不健康银河6163线路检测的营销传播与儿童和年轻人的负面饮食知识，态度和行为有关。然而，高脂肪，盐和糖（HFSS）的银河6163线路检测生产者接受了数字媒体提供的机会，以提供新的方式来吸引，影响和维持与消费者的互动。数字媒体还进一步提供了独特的挑战，可能使其比传统媒体更强大，更容易控制，包括能够针对特定受众的营销，病毒传播内容，使营销在几乎任何情况下都可以访问，并积极招募用户进入营销过程。

这项研究的目的是综合证据并进行严格评估如何在线销售HFSS银河6163线路检测，并绘制监管的选择和挑战，以减少儿童和年轻人的接触。目的分为三个较小的目标：

1. 总结用于在英国销售HFSS银河6163线路检测的数字渠道和创意策略的证据，他们在多大程度上（如果有的话）呼吁儿童和年轻人？
2. 总结证据探讨儿童和年轻人对HFSS银河6163线路检测的数字营销的认识和参与，以及与饮食相关的知识，态度和行为的联系？
3. 绘制用于规范HFSS银河6163线路检测的数字营销的方法，与不同方法相关的优势和挑战，以及在其他情况下对数字营销的调节可以学到什么？

该研究基于结构化叙事评论，这是一种用于审查酒精，烟草，赌博和银河6163线路检测营销活动的既定方法。叙事评论分为三个部分：（1）用于通过数字媒体促进HFSS银河6163线路检测的营销技术； （2）关于暴露与消费之间关联的证据； （3）调节HFSS银河6163线路检测数字营销的选择和挑战。

ISM员工： 内森·克里奇洛（Nathan Critchlow），马丁·斯特德（Martine Stead），理查德·普尔维斯（Richard Purves）和凯瑟琳·安格斯（Kathryn Angus）

（由卫生部公共卫生银河6163线路检测联盟资助）

肥胖水平在过去二十年中稳步上升。英国有33％的普通饮酒者有相关健康和其他问题的风险。

成年初期的酒精使用峰，并会加剧体重增加。肝病是英国过早死亡的第三大原因，在15-44岁的年轻人中越来越多。高体重指数和大量饮酒与肝病独立相关，但结合起来，它们会产生损害的超级添加风险。因此，我们需要制定针对这两种行为的干预措施，尤其是因为它们可能与人们的日常生活紧密相互联系。

该研究的目的是探索年轻人（18-25岁）在社交，情感和文化生活中不健康的银河6163线路检测行为与危险的饮酒之间的联系（年龄在18-25岁）之间获取和饮酒。

为此，团队进行了：系统评价，国家数据集的次要数据分析，深入的定性访谈和研讨会。

ISM员工： Martine Stead和Niamh Fitzgerald

外部： Ashley Adamson（领导），Eileen Kaner，Stephanie Scott和Wendy Wrieden，纽卡斯尔大学；以及克里斯·鲍尔（Chris Power），伦敦大学学院

（英国癌症银河6163线路检测资助）

该项目支持英国癌症银河6163线路检测中心预防癌症银河6163线路检测中心（PRCP），开发了两项新的全国青年调查，一个是关于酒精和另一个肥胖症的。社会营销银河6163线路检测所（ISM）员工为PRCP团队提供了洞察力和培训，以如何进行此类银河6163线路检测，并为出版物提供了银河6163线路检测支持，建议和协作。旨在调查的数据将用于监测青年消费模式，对酒精和肥胖的看法以及营销对这些的影响。

ISM员工： Martine Stead，Douglas Eadie，Anne Marie Mackintosh，Jennifer McKell和Linda Bauld

（由NHS Health Scotland资助）

肥胖和银河6163线路检测相关疾病对苏格兰公共卫生构成了重大挑战。大约三分之二的成年人超重，患糖尿病，心血管疾病和某些类型的癌症（包括乳腺癌和肠道）的风险增加。在过去的二十年中

本银河6163线路检测的目的是为满足整体医疗保健零售标准（HRS）评估目标做出贡献，并补充苏格兰NHS健康和SGF进行的评估练习。

目标是：

• 探索零售商对HRS及其要求的理解和态度。
• 探索零售商和零售商店类型之间的变化，以实施HRS以及对客户对业务的反应和影响的看法。
• 在实现HRS的所有或部分后检查以下内容：

• • 代表标准银河6163线路检测优惠的选定产品范围的价格变化
  • 使用选定的零售店的客户的类型和特征
  • 客户使用选定零售商店的使用频率的变化
  • 客户动机的变化访问医院零售店及其购买的产品类型
  • 客户对所选零售渠道中与HRS相关的更改的认识
• 评估客户购物模式的变化（包括购买的产品类型以及频率和使用动机）。

为了实现这些目标，我们进行了一项包括数据收集练习的混合方法银河6163线路检测：零售商和手推车服务审核以及客户退出调查。

ISM员工：44424_44503

其他Stirling同事：Leigh Sparks，零售银河6163线路检测所

外部：邓迪大学安妮·安德森；剑桥大学的安迪·麦格雷戈（Andy MacGregor），苏格兰和让·亚当斯（Jean Adams）

（由卫生部公共卫生银河6163线路检测联盟资助）

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这项研究的目的是：1）分析现有数据以探索英国人口中烹饪技能与银河6163线路检测之间的关联； 2）对现有的烹饪技能干预进行分析以确定其理论基础和忠诚； 3）进行一项试点研究，该研究将模拟烹饪技能干预的拟议确定性RCT。这三个目的的结果回答了总体研究问题，即烹饪技能干预是否可能有效，以及对烹饪技能干预措施的强有力评估是否既实用又可行。

ISM的银河6163线路检测要素评估了干预措施的交付在多大程度上，实际上，按照指定的内容和教学方法遵守课程手册中包含的协议，以及它能够吸引参与者的程度。它还评估了课程课程中的不同点以及课程中的同一时刻，但在不同的时间点上，该程序的交付通常在跨干预地点，跨干预站点的跨越多大程度。为了评估这些评估，我们在六个干预地点中的每一个都进行了两次会议的观察。

ISM员工：Martine Stead和Richard Purves

外部：由纽卡斯尔大学的马丁·怀特（Martin White）领导

（由NHS Health Scotland委托）

2015年1月，苏格兰从针对性的免费学校餐饮系统（FSM）提供到了P1中的儿童通用服务，这是针对减少健康不平等的政策的一部分。以前，FSM仅适用于父母/护理人员获得某些福利的学龄儿童或自己获得福利的16-18岁儿童。在竞争激烈的过程之后，NHS Health Scotland委托斯特林，格拉斯哥和邓迪大学的一组银河6163线路检测人员对评估实施和吸收的政策进行了评估，并确定了意外后果。该银河6163线路检测使用了混合方法结合调查，访谈和观察技术的混合方法，并构成了三个关联的银河6163线路检测流。在学校一级的银河6163线路检测，地方当局的银河6163线路检测以及与父母的银河6163线路检测。数据收集和分析是在两个阶段进行的，第二个也是最终报告现已发布（见下文）。。

ISM员工：48222_48280

出版物：
Chambers S，Ford A，Boydell N，Moore L，Stead M和Eadie D（2016）。苏格兰的普遍免费学校用餐：实施和吸收的过程评估。 [会议摘要]。 欧洲公共卫生杂志，26（补充1）：183。doi：10.1093/eurpub/ckw169.025

Eadie D，福特A，Stead M，Chambers S，Boydell N，Moore L和Anderson A（2016）。 对P1至P3的通用免费学校餐点（UFSM）实施的过程评估：与学校和地方当局进行银河6163线路检测 （2014/15 RE013）。NHS Health Scotland，2月。大学Storre

福特A，Eadie D和Stead M（2015）。 通用免费学校餐点实施的过程评估 - 与父母进行银河6163线路检测。 爱丁堡：NHS健康苏格兰。 http://www.healthscotland.com/documents/26326.aspx

（由苏格兰政府委托）

2014年，苏格兰政府委托研究，以调查苏格兰青年银河6163线路检测营销的规模和性质。对2,285名年龄在11-18岁的学生进行了有关一系列目前普遍存在的银河6163线路检测和饮料营销方法的收购问题的问题。其目的是提供有关当前苏格兰银河6163线路检测和饮料营销景观及其影响的证据。

调查结果提供了有关年轻人选择银河6163线路检测以及哪种营销方法最突出和/或有效引起购买的营销景观的证据和见解。它提供了有关苏格兰青年接触商业食品和饮料营销的定量数据，促进食品和饮料以及以什么方式以及营销对他们购买选择的影响。

调查结果提供了基准，可以监控和评估苏格兰政府“支持健康选择”与营销目标的未来进展。预计重复调查浪潮以及其他饮食公共卫生证据还将提供一种手段，通过这种方式可以监测和评估商业银河6163线路检测和饮料营销实践的变化及其对苏格兰国家饮食公共卫生和福祉的贡献。此外，此调查的证据可以为未来的干预计划的设计，开发和实施提供信息，旨在减少营销对国家饮食健康和福祉的不利影响。

ISM员工： Georgina Cairns

出版：
Cairns G（2015）。 银河6163线路检测和饮料营销对苏格兰儿童和年轻人的影响。斯特林：斯特林大学社会营销银河6163线路检测所。

（由苏格兰政府资助）

这是由苏格兰政府委托的食品营销政策的一系列社会营销研究所中的第三。这三个项目的目的是确定并最终实施政策干预措施，以限制高脂，盐糖食品和饮料营销对银河6163线路检测行为以及相关健康后果的影响。随着政策干预的详细制定并实施，PAS 2500项目为苏格兰政府提供了技术和科学支持。该项目提供了一系列合成的证据论文以及有关当前知识和知识差距的简报/摘要论文，以及参加重要的会议和建议以及对重大发展和过程决策的评论。  一个关键的研究结果将是在国际和苏格兰政府饮食公共卫生政策目标的背景下进行政策制定过程的文档分析和发布政策制定过程的早期影响。

ISM员工： Georgina Cairns，Laura MacDonald，Kathryn Angus和Martine Stead

出版：
Cairns G，McDonald L，Angus K和Stead M（2013）。 高脂，盐，糖银河6163线路检测营销，购买和消费：PAS 2500的证据。斯特林：斯特林大学，社会营销银河6163线路检测所。

（由苏格兰政府委托）

苏格兰政府赞助了第三方（英国标准学院）的负责任银河6163线路检测营销标准。该政策旨在将银河6163线路检测营销转向实践，并比当前的行业规范对饮食公共卫生的目标更为支持。

银河6163线路检测项目的目的是支持适用和可持续的基于科学的标准规范的开发。该银河6163线路检测通过识别和探索关键的利益相关者的看法和对他们的发展和实施的见解来做到这一点。确定的具体银河6163线路检测目标：

• 激励和抑制该过程的利益相关者参与。
• 具有建设性及时的标准开发过程的潜在障碍。
• 可解决和解决预期障碍的选项和资源。
• 基于对有效和持久相关标准至关重要的基础原则。

ISM员工： Georgina Cairns，Laura MacDonald和Douglas Eadie

出版物：
Cairns G和MacDonald L（2016）。利益相关者对负责任银河6163线路检测营销的独立基准标准的计划和开发的见解。 评估和程序计划，56：109-120。 doi：10.1016/j.evalprogplan.2016.03.009

Cairns G，MacDonald L和Eadie D（2013）。 制定负责任的银河6163线路检测和饮料营销标准：利益相关者对福利，障碍和推动者的看法。斯特林：斯特林大学，社会营销银河6163线路检测所。

（苏格兰政府委托）

该项目旨在审查苏格兰政府可用的政策选择并评估健康影响的影响。这项工作涉及对非广播营销活动和政策响应的国际景观的快速评估。该银河6163线路检测银河6163线路检测了法定和自愿监管框架，并概述了非广播媒介中的营销活动，支出和趋势以及儿童接触这些活动的规模和性质。

当前的证据基础证实，营销格局继续倾向于促进能量浓密，营养较差的饮食。这既令人失望，又与公共卫生战略意图相反，以鼓励更好的实践，以及商业银河6163线路检测，营销和广告部门的既定承诺，以“支持消费者做出适当的选择……以及了解饮食和体育锻炼在健康生活方式中的作用”。

国际上有许多政策计划，发展和评估，旨在确定有效措施，以减少儿童对营养低品质银河6163线路检测和饮料的广告和营销的易感性。 ISM在该项目上的工作及其在许多其他具有类似目标的国际项目中的合作是有助于建立更强大的证据基础，以解决有效的政策，以解决儿童肥胖症患病率上升的情况。

ISM员工：Georgina Cairns和Gerard Hastings

出版：
Cairns G（2012）。银河6163线路检测营销中的发展，量化影响和政策的影响。 胃口。 在线

（由世界卫生组织委托）

ISM修订并更新了其2006年对世界卫生组织的系统评价。该评论发现，针对儿童和年轻人的商业银河6163线路检测营销继续是较低质量的营养银河6163线路检测的密集程度和主要是。该评论没有发现任何证据表明商业银河6163线路检测营销实践的性质或程度发生了重大变化。尽管电视广告仍然是研究最广泛的媒体，但使用新渠道（例如数字媒体和病毒网络）的新渠道的新兴证据基础。粮食营销影响银河6163线路检测偏好，购买以及消费以及与饮食相关的健康结果的证据再次得到证实。审查证据被委托支持，并用于开发有关银河6163线路检测和非酒精饮料的一系列建议。这些建议随后在2010年5月第63届世界卫生大会上认可。

ISM员工： Georgina Cairns，Kathryn Angus和Gerard Hastings

出版物:
Cairns G，Angus K，Hastings G和Caraher M（2012）。对银河6163线路检测营销对儿童的性质，范围和影响的证据进行系统评价。 胃口。 在线

Cairns G，Angus K和Hastings G（2009）。 银河6163线路检测促进儿童的范围，性质和影响：2008年12月的证据审查。为世界卫生组织准备。 可在此处提供