银河6163线路检测商和制造商应促进健康的选择，Stirling-Lid研究发现

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由苏格兰委托研究的食品标准提出的建议，由银河6163线路检测研究教授Leigh Sparks和银河6163线路检测营销教授Steve Burt合着。

报告旨在检查如何改造银河6163线路检测食品行业以鼓励购物者消费更健康的产品。这是在名人厨师杰米·奥利弗（Jamie Oliver）最近打电话给苏格兰的呼吁，他在削减含糖饮料并增强儿童的食物教育方面领先。

选择

Sparks教授说：“面对消费者的环境不是中立的，允许'自由选择'。促销和产品信息，尤其是塑造消费者的选择和行为。银河6163线路检测都是问题的一部分，但可以是解决方案的主要部分。。。。

Leigh Sparks教授合着了该报告。

“自愿倡议和'简单'健康促销活动失败了：考虑改变店内选择架构的一系列行动的时间现在可能正在我们身上。”

该报告强调了购物者面临的挑战，这些挑战被“轰炸”的演讲，价格和促销活动，偏爱不健康的产品而不是健康产品。

Sparks教授补充说：“消费者被吸引并购买了这些产品以上，通常是在促销中，而且通常远远超出了即时消费需求。

“有必要理解和调整店内呈现给客户的银河6163线路检测环境，因为这推动了选择决策。”

推荐的报告：

• 产品包显示，定价和促销的调节 - 使消费者更容易做出更健康的选择
• 对盐，脂肪和糖的征税 - 类似于“软饮料行业征收” - 鼓励重新制定和调整食品的大小
• 试验的资金确定哪些干预措施效果最好
• 介绍“食品银河6163线路检测标准”（类似于“医疗保健银河6163线路检测标准”），以规范产品促销
• 所有食品消费和购买商店都需要的措施 - 不仅是食品银河6163线路检测商

Sparks教授说：“这是一个有争议的问题。对银河6163线路检测商对烟草销售和酒精销售的限制的反应，“糖税”和最低价格的酒精定价，以及对儿童的垃圾食品广告的限制 - 指向人们销售和购买的任何东西，在任何需要的东西上都可以买到任何东西，任何他们想要的东西，无论是在任何需要的东西，时，，任何东西，无论是在销售和商业的权利，

“这通常被视为个人自由的权利 - 即使选择损害了，人们也应该自由选择。”

证据

但是，Sparks教授坚持需要采取行动来解决日益严重的健康问题。他说：“苏格兰饮食已经成为不健康生活的短暂的。

“苏格兰人仍然沉迷于高糖，盐和饱和脂肪的饮食，损害了个人和社区。”

FSS高级饮食顾问Gillian Purdon博士补充说：“食品标准苏格兰欢迎这份报告，因为它加强了我们认为需要采取紧急行动来鼓励和影响苏格兰更健康的食品和饮料。

“我们认识到一些银河6163线路检测商取得的良好进展，但是需要一个公平的竞争环境，以允许银河6163线路检测商和外部企业恢复促销的不平衡和提供较低健康食品的不平衡。”