yh1122银河国际为孟加拉国大虾和虾类行业提供了新的灯光

一项针对孟加拉国西南虾和虾生产的新的大规模yh1122银河国际发现，该行业对公共卫生和繁荣至关重要，同时是气候较高的，与其声誉相反。

斯特林大学的水产养殖yh1122银河国际所和合作伙伴在四年内进行了yh1122银河国际，从四个不同社区收集了240户家庭的定量和定性数据。

近年来批评出口驱动的虾和虾类养殖对孟加拉国社区和环境的影响，yh1122银河国际发现，相对较小的出口量，为社区提供了重要的收入，其他鱼类的生产对环境产生了低影响，同时提供了重要的营养。

yh1122银河国际人员发现，只有20-40％的生产鱼类（虾和虾）注定要出口，而主要在小型企业中生产，在本地出售和消费的其他鱼类多样性。

Abdullah-Al Mamun博士

博士yh1122银河国际员Abdullah-Al Mamun是一篇论文的作者。

“这项yh1122银河国际很重要，因为它表明，目前在孟加拉国西南部正在运营的家庭驱动的，多元文化的系统实际上是保护家庭营养和收入的，而所需的投入却比其他地方的密集系统要少得多，因此可以使环境更好。”。

找到高生物多样性

yh1122银河国际人员使用跨学科的方法来收集家庭一级的数据。四个领域gher堤防（一起种植大米，鱼和蔬菜）：高盐水（沿海），中盐水，低盐水和淡水（内陆）。随机选择了来自每个地区的四个家庭种植鱼类，并测量了水下生物多样性。

Mamun博士说：“与大虾和虾一样，我们发现了在四个地区的水中生长的其他52种鱼类，这是令人惊讶的多样性，以及各种蔬菜。

“出口的虾和虾的价格最高。其他52种鱼类和蔬菜被消费并在当地出售。

水产养殖对西南孟加拉国的社区非常重要

“我们发现60％的家庭是耕种鱼，其他40％的家庭间接联系在一起 - 要么由农场或供应链雇用 - 因此水产养殖对西南孟加拉国西南部的人们非常重要。

yh1122银河国际还发现，种植鱼的几乎没有投入，对环境产生影响。

“这些农场中有90％的农场是广泛的，即库存密度低，并且依赖于池塘中自然产生的食物，而不是人工饲料，灌溉，能量或电力，” Mamun博士说。 “在淡水区，孵化场被用来生产鳍鱼，但是在盐水区域，鳍鱼自然生长。”

弱势群体的重要营养

yh1122银河国际人员从四个领域中的每个地区yh1122银河国际了60个家庭，要求当地领导人将家庭从富裕到超贫困的规模放置。然后抽样了至少一个青春期女孩的贫困家庭。  

Mamun博士说：“在获得适当的食物方面，女性，青少年女孩和婴儿是最脆弱的。我们衡量了每个家庭成员从锅中获得多少食物，就蛋白质，能量和食物组而言。我们在蛋白质，能量和食物组方面都要计算多少食物应收到的食物，但要取决于他们的能量，而不是他们的能量，而不是青少年的食物。

“我们还绘制了他们所吃的东西的营养概况，分析了手指刺测试的生物标志物。有趣的是，高盐水地区的女孩表现出更高水平的关键脂肪酸 - EPA和DHA，表明他们可以使用的沿海鱼类更具营养。。

“虽然大虾和虾出口，但实际上它们的营养价值低于保留的当地消费的鳍鱼。但是，出口的捕捞量为家庭带来了财务实力。”

该yh1122银河国际是由监督的Dave Little教授在水产养殖yh1122银河国际所。他说：“这项yh1122银河国际中的数据集具有极高的质量。

“结果向消费者可以安全地吃孟加拉国虾，因为他们知道他们还支持当地人能够吃更多营养上有价值的海鲜。”

挑战性假设

该yh1122银河国际涉及两名营养学家 - 阿伯丁大学罗威特yh1122银河国际所的Baukje de Roos教授和哥本哈根大学营养与体育锻炼系（NEXS）副教授Nanna Roos。

由英国英联邦奖学金委员会和欧盟维持道德水产养殖贸易（SEAT）yh1122银河国际项目资助，并得到英国援助的创新方法和农业和营养行动的指标（IMMANA）计划的支持。

南亚和英联邦的国务大臣艾哈迈德勋爵说：“英国政府很高兴能支持这项苏格兰yh1122银河国际，从而为大虾和虾钓鱼带来新的见解如何使社区受益，并可以打击气候变化。

“这项高质量的yh1122银河国际将通过挑战对小型养鱼养鱼的长期假设而不是更密集的商业农业来对未来的发展工作产生重大影响。

“斯特林大学的工作将使我们能够yh1122银河国际保护孟加拉国经济重要组成部分的方法，孟加拉国经济中的重要组成部分，该地区为超过3800万人提供了抗气候的生计和高度营养的粮食安全。

纸'出口驱动的，广泛的沿海水产养殖可以使营养上的脆弱人士受益发表在《可持续食品系统边界》杂志上。

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