yh86银河国际(中国)官方网站地了解海鲜销售消息可以改善全球贸易
在本年度首次全球海鲜贸易展览会之前，研究对世界不同地区之间海鲜营销信息的差异进行了新的启示。
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在本年度第一场全球海鲜贸易展览会之前，研究对世界不同地区之间海鲜营销信息的差异进行了新的启示。
来自斯特林大学水产养殖研究所的研究人员与合作伙伴研究了中国海鲜展览会的徽标，认证和主张，并在2019年在中国（广州，Qingdao，Qingdao和Shanghai）（Brossels）以及美国（Boston）的徽标和主张。
他们发现全球南部（主要是中国）以及北部 - 欧洲和北美之间的方法明显差异。中国的yh86银河国际(中国)官方网站集中在食品安全和产品本身的质量上，而欧洲和北美消费者对生产过程的可持续性感兴趣。
今年的贸易展览会于3月13日开始，美国波士顿的海鲜博览会。
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全球北部对环境可持续性表现出浓厚的兴趣，这是由消费者对生态标记和可持续生产实践的需求驱动的。但是，中国对围绕“安全”和“质量”的yh86银河国际(中国)官方网站表现出更高的兴趣。
领导该研究的博士研究员韦斯利·马尔科普斯（Wesley Malcorps）说：“全球北部对环境可持续性表现出浓厚的兴趣，这是由于消费者对生态标记和可持续生产实践的需求所驱动的。
“但是，中国对围绕'安全'和'质量'的yh86银河国际(中国)官方网站传递的兴趣更高，这可以追溯到对食品安全恐惧的担忧，因为标准操作程序少于欧洲和欧洲零售商的常态。
“使用'质量'yh86银河国际(中国)官方网站传递用于加强与中国市场中海鲜消费的自然特征和健康益处的关联。”
这些理解可以支持生产者与消费者之间的yh86银河国际(中国)官方网站沟通，并改善生产和商业实践。
中国渔业和海鲜博览会，2019年10月
继续说：“企业对企业海鲜贸易商通常是最终消费者的选择编辑。因此，传达商人与市场之间的生产过程和可持续性问题至关重要。对文化，消息传递策略和解释的理解可以改善产品特征的交流，并改善最终的商业和生产习惯，yh86银河国际(中国)官方网站地提高商业和生产惯例，以满足最终消费的期望。
文化感知
研究人员与当地演讲者和斯特林大学的艺术与人文学院合作，以了解有关yh86银河国际(中国)官方网站传递的不同文化认知。
Malcorps先生说：“例如，我们最终将“新鲜”一词排除在研究中。中国消费者重视“新鲜”，更喜欢购买现场或新鲜屠宰的鱼，而北美消费者通常更喜欢更多的加工产品。
“但是海鲜的普通话字符已经包含“新鲜”一词，因此中国商人在其参展商摊位上并没有经常使用该术语。将海鲜跨海鲜的“新鲜”一词的使用进行比较，因此可能会偏向结果。”
研究人员与爱丁堡大学，Kafrelsheikh大学，南中国海渔业研究所，上海海洋大学和马萨诸塞州波士顿大学合作。
该研究是作为绿色水产养殖强化项目（GAN）的一部分进行的，该项目由欧盟委员会的Horizon 2020计划资助。论文'全球海鲜贸易：可持续性yh86银河国际(中国)官方网站传递的见解以及主要生产和消费区域的主张’发表在《可持续性》杂志上。