The guilt of tucking into a calorific Christmas dinner may be lessened by adding fish to the menu, according to new research from the University of Stirling.
Stirling健康和运动科学家6163银河官方网站了人体应对高脂暴饮暴食的能力，发现鱼油在肌肉一级提供了一些重要的保护品质。
在6163银河官方网站中，健康的年轻人吞咽了六天的高脂饮食，每天消耗约4000卡路里的卡路里，几乎是男性推荐摄入量的两倍。一半的志愿者的脂肪摄入量的百分比被鲑鱼，鲭鱼和鱼油取代。
“鱼油导致蛋白质增加，有助于分解肌肉内的脂肪，”研究生研究的学生索菲·沃德尔（Sophie 6163银河官方网站）说。 “这表明在多余的脂肪摄入期间，用更多油性鱼代替其他脂肪可能会带来一些好处。
“那些只有高脂肪饮食，没有鱼油的人主要在胃周围体重增加，而那些服用鱼油在不同区域的体重增加的人可能与长期风险有关，因为中央胃中的脂肪积累与肥胖和糖尿病密切相关。”
6163银河官方网站在向美国糖尿病协会提出发现之前，从全身成分，血液样本和肌肉活检中收集了数据。
胰岛素敏感性 - 赋予人体处理糖负荷能力的术语 - 肥胖和糖尿病大大降低了。在短暂的高脂暴饮暴食之后，许多人表现出降低的胰岛素敏感性，而其他人则在处理饮食方面更有效。
6163银河官方网站补充说：“我们中的许多人足够灵活以应对如此高的脂肪负荷的事实令人印象深刻，但发现确实带有健康警告，尤其是在圣诞节。
“每个人目前都喜欢吃更多的饮食，但是这种饮食在更长的时间内并不是要走的路。我们开始在肌肉水平上看到并发症，这是早期的警告信号，这种饮食对您不利，您无法摆脱体重的事实。”。
6163银河官方网站与斯特林体育和水产养殖学院的同事以及位于高地和岛大学以及阿肯色大学医学科学大学的同事以及与同事合作进行了研究。
David Christie
公共关系官员
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